Nos spécialités
Les Dragaufres
Des gaufres au miel inspirées d’une recette médiévale : l‘oubliette.
La farine est issue de la Ferme de Carafray qui travaille avec des souches anciennes de blés, afin de s’approcher au mieux des saveurs de l’époque.
Le miel proviendra du Rucher du Clos Léon Bihan, un apiculteur travaillant peu son miel afin d’en exalter les saveurs.
La recette est sans sucre raffiné.
Les spécialités d‘Erewent
Erewent vous a préparé une sélection de chocolat chaud à l’ancienne de qualité. Utilisant des tablettes de chocolat artisanal, provenant de la Cabosse Créative, son chocolat chaud plaira aux petits et grands.
Les Théffelins de Keben
Ancienne sorcière bretonne, Keben était réputée pour ses boissons aux propriétés médicinales. Aujourd’hui, elle a quitté sa retraite de la forêt de Brocéliande pour venir vous proposez une sélection de thé et d’infusion unique qu'elle a choisie personnellement à Tea & Cie, un couple de Maitre Théffelins.
Les Potions de Keben
En plus des infusions et des thés, Keben vous a concocté plusieurs potions de son cru. Allant des potions de guérisons à la potion de chance, vous en aurez pour tous les goûts.
